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Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Artikelnummer: 80502
Gewicht: 1 kg
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Wilhelm Bauer: Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Das beste Fleisch ist einfach immer das von einem artgerecht und langsam aufgewachsenem Tier, das fachgerecht geschlachtet wurde - und von dem Sie genau wissen, woher es stammt! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in diesem Buch genaue Anleitungen zum Hausschlachten und zum richtigen Zerlegen der Tiere.

126 Seiten, 96 Farbfotos.

 


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