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Hausschlachten: Schlachten, Zerlegen, Wursten
Hausschlachten: Schlachten, Zerlegen, Wursten

Hausschlachten: Schlachten, Zerlegen, Wursten

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Tus derechos derivados de la garantía legal
GARANTÍA LEGAL Garantía legal mínima de dos años para los bienes vendidos en la Unión Europea. Los consumidores pueden hacer valer los derechos que les otorga la garantía legal de conformidad, por ejemplo, si los bienes: no coinciden con la descripción; no funcionan según lo previsto. Los vendedores son responsables de cualquier falta de conformidad que existiera en el momento de la entrega de los bienes y que se ponga de manifiesto dentro del período de garantía legal. Los vendedores que se encuentren en tal situación están obligados a ofrecer: la reparación o sustitución gratuitas; en algunos casos, una reducción del precio o un reembolso total. Algunos países tienen un período de garantía legal más largo. En el caso de los bienes de segunda mano, dicho período puede ser más corto, pero nunca inferior a un año. Para obtener más información sobre sus derechos en un país específico, escanee el código QR que figura a continuación o consulte al vendedor. europa.eu/youreurope/garantías Qué hacer si recibe bienes no conformes: Póngase en contacto con el vendedor lo antes posible para notificar el problema. Aporte pruebas de la compra, como un recibo, una factura o un extracto bancario. Los vendedores y los productores también pueden ofrecer garantías comerciales, que se aplican independientemente de la garantía legal. Por ejemplo, la etiqueta GARAN representa una garantía comercial de durabilidad ofrecida por el productor sin coste adicional y que cubre la totalidad del bien. 1 2

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Descripción del producto

Gahm, Bernhard: Hausschlachten: Schlachten, Zerlegen, Wursten

Praxiswissen für den Hausschlachter

- Genaue Bebilderung des Schlachtverlaufs
- Rezepte für Fleisch- und Wurstwaren
- Aktuelle rechtliche Grundlagen

Von der Auswahl der Tiere, der Fleischqualität bis zu den hygienischen und rechtlichen Vorschriften erläutert der Autor, der seit über 30 Jahren als Hausschlachter im Nebenberuf tätig ist, ausführlich alles, was mit dem Hausschlachten zusammenhängt.

Das Schlachten und Zerlegen von Schweinen, Rindern, Schafen, Ziegen und Kaninchen wird in Text und Bild Schritt für Schritt beschrieben.
Zahlreiche Rezepte für die Herstellung von leckeren Fleisch- und Wurstwaren ergänzen dieses Standardwerk für alle, die selbst schlachten und wursten.

 

5., aktualisierte Auflage 2008. 168 S., 107 Farbfotos, 5 Zeichn., kart.

Información del fabricante

Ulmer - Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
D-70599 Stuttgart
info@ulmer.de

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