10% korting op alles

- met uitzondering van speciale aanbiedingen, voer en boeken; voor bestellingen vanaf €69.
Kortingscode: "jetzt-sparen"

Alle Artikel der Kategorien Bücher Kochen / Wursten / Selbstversorgen anzeigen

Fleisch pökeln und räuchern

SKU: 805130
Prijs
€16,95
Inclusief belasting. Verzendkosten berekend bij het afrekenen.
Op voorraad en klaar voor verzending

U kunt bestellen via vooruitbetaling per bankoverschrijving en met de volgende betaalmethoden:

American Express
Apple Pay
Bancontact
EPS
Google Pay
Maestro
Mastercard
MobilePay
PayPal
Shop Pay
Union Pay
Visa
Ophalen mogelijk op HEKA-Brutgeräte, Langer Schemm 290, 33397 Rietberg Bekijk winkelinformatie

Bijpassend

Productbeschrijving

Gahm, Bernhard: Fleisch pökeln und räuchern

Alles hausgemacht

• Nützliche Infos über Geräte und Zutaten
• Genaue Anleitungen mit Tipps vom Profi
• Erprobte Rezepte mit natürlichen Inhaltsstoffen

Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel – gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert sondern auch verfeinert.
In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie mit wenig Aufwand Fleisch richtig salzen, pökeln, trocknen, räuchern und garen können. Dabei entstehen hochwertige Schinken in allen Variationen, Speck, Spareribs, Dörrfleisch, Kasseler, Eisbein, Schäufele und vieles mehr. Bei der Umsetzung der bewährten Rezepte helfen Ihnen über 100 anschauliche Fotos und viele Tipps zur Fehlervermeidung.

 

128 S., 120 Farbfotos, kart.

Fabrikantinformatie

Ulmer - Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41
D-70599 Stuttgart
info@ulmer.de


info@ulmer.de




Aanbevolen voor jou

Vragen of suggesties?
Neem contact met ons op!

Tel: +49 5244 1718

Advies en bestellingen per telefoon (Duits en Engels; Nederlands per e-mail):
Ma. - Vr. van 8.00 tot 16.00 uur
Zaterdag van 8.00 tot 12.00 uur

info@heka-brutgeraete.de